Când mă gândesc care a fost cea mai frumoasă vacanță în Italia, îmi vine în minte cea de la Napoli. Mi-e foarte drag Napoli, deși știu că nu-i un oraș iubit chiar de oricine: în unele locuri e sărăcie și mizerie, însă, în altele, e atât de multă frumusețe. Eu am căutat frumusețea în Napoli și-am găsit-o deseori, de la mulțimea de flori din balcoane, la dialectiul napoletan irezistibil, de la mirosurile care umplu orașul la ora cinei până la culorile din piețe.

Am vizitat Napoli la mijlocul lui august, iar asta n-a fost cea mai bună idee: era extrem de cald. Așa că mă plimbam dimineața și după-amiaza, iar la prânz mă retrăgeam în cameră, să mă răcoresc și să mă odihnesc. Cu toate astea, mergeam multe ore prin soare, așa că trebuia să mă opresc din când în când să beau apă și cafea, când simțeam că rămân fără energie.

Într-o zi m-am oprit la o cafenea micuță, destul de aglomerată, unde era o singură masă liberă, la umbră, sub o umbrelă. Abia după ce m-am așezat am constatat că toți cei din jurul meu vorbeau napoletana – nu mai era nici un turist. M-am bucurat, îmi place să merg în cafenelele și în restaurantele unde mănâncă localnicii. N-am găsit nici un meniu pe mese, dar știam ce vreau:

– Acqua fredda e caffe caldo, l-am rugat pe chelner, care a dat din cap în semn că da și a dispărut într-o secundă.

Mă așteptam să avem o discuție despre ce fel de cafea vreau să beau, despre cappuccino sau espresso, dar n-am avut cu cine. Era un chelner old school, într-o cafenea tipic napoletană, doar nu era să-i spun eu ce fel de cafea să-mi facă :). S-a întors în câteva minute cu apa pe care o cerusem și cu o ceșcuță cât un degetar, în care era un strop de cafea. A pus-o pe masă și-a dispărut.

Eu visam la o ceașcă mare de cafea, eventual și cu un pic de spumă de lapte, pe care să o beau încet, în timp ce mă uit la oamenii care trec pe stradă. Dar am decis să gust ce am primit. Am așteptat un minut, să nu fie prea fierbinte, și am sorbit din cafeaua mea, din ceșcuța-degetar: tare, intensă, cu personalitate și niște ușoare arome condimentate pe care mi-a fost greu să le recunosc. L-am întrebat pe chelner ce sortiment beau. Mi-a răspuns din nou pe fugă:

– E pura tradizione, signora!

Am băut cafea bună în multe locuri, nu doar în Italia. Când mi-a plăcut, am cerut mereu detalii. Uneori am aflat ce voiam, alteori, ca în cazul de mai sus, am primit răspunsuri destul de vagi. Sigur că știam că italienii au o tradiție îndelungată legată de cafea, doar eram în locul în care s-a inventat espresso. Și când spun tradiție nu mă refer doar la felul în care prepară cafeaua, ci și la arta prăjirii boabelor, care a evoluat de-a lungul timpului. De altfel, în vacanțele mele italiene am descoperit două tipuri de cafenele: tradiționale, precum cea din întâmplarea de mai sus, și moderne, cu cafea de specialitate. Au farmec și unele, și altele, pentru că spun povești diferite.

Mi-am amintit de întâmplarea cu ceșcuța-degetar și aromele puternice ale cafelei băute în Napoli când am aflat despre noile sortimente în ediție limitată lansate de Nespresso din gama Ispirazione Italiana: Ispirazione Novecento și Ispirazione Millennio. Cele două evidențiază tocmai felul în care au evoluat stilurile de prăjire și de preparare a cafelei, de la cel tradițional (ușor de recunoscut în sortimentul Ispirazione Novecento) la cel modern (care se regăsește în Ispirazione Millennio). O să vă placă amândouă.

Inspirazione Novecento te duce într-o călătorie în secolul trecut, când cafeaua era prăjită lent și intens, iar gustul era pe măsură: puternic și amărui. E o reinterpretare a cafelei îndrăgite în Italia anilor ’40. Eram curioasă, așa că mi-am făcut un espresso scurt și am avut o surpriză plăcută când l-am gustat: am descoperit ceva din gustul întâlnit atunci, la Napoli. Probabil notele condimentate și aroma discretă de nuci coapte.

Nespresso a creat acest sortiment cu boabe de cafea Arabica și Robusta, însă prăjite separat: boabele de cafea Arabica au fost prăjite intens pentru scurt timp, iar boabele de cafea Robusta au fost prăjite mediu, dar pentru o perioadă mai lungă.
E un amestec intens, dens, cu note aspre, care-ți dă chef de viață chiar și în diminețile de luni.

Ispirazione Millennio te duce cu gândul la Italia zilelor noastre, la țara modei, a inovațiilor, la scena cafenelelor de specialitate care răstoarnă tradițiile consacrate. E creată dintr-un mix de boabe de cafea Arabica din Brazilia şi Colombia care au fost ușor prăjite pentru puţin timp. Alături de ele au fost adăugate boabe de cafea Arabica din India, care dau amestecului note aromatice contemporane. Am încercat și acest sortiment, desigur, și am descoperit un gust echilibrat, cu o intensitate plăcută. E ușor condimentat și parcă se simt chiar și niște note fructate.

O singură rugăminte am: promite-mi că vei încerca să guști sortimentele noi și fără lapte. Și eu obișnuiesc să beau cafea cu lapte, e preferata mea, dar întotdeauna când vreau să încerc o cafea nouă nu-i pun nici lapte, nici zahăr, ca să mă bucur mai mult de arome.

Noile sortimente de cafea sunt create din 80% aluminiu reciclat și sunt, la rândul lor, reciclabile. Dacă te-am convins să le încerci, mergi în boutique-urile Nespresso sau comandă-le online. Nu amâna prea mult: e o ediție limitată.

Indiferent de modalitatea prin care le cumperi, nu uita să duci la reciclat capsulele folosite. Am mai povestit despre asta: aluminiul din capsulele de cafea Nespresso este reciclat și, din el, iau naștere alte produse.
Mai mult, efortul pe care îl depui este foarte mic: trebuie doar să iei cu tine capsulele folosite dacă mergi în punctele de vânzare Nespresso din București și Cluj sau, dacă comanzi prin curier, să-i predai capsulele folosite.

Eu comand online destul de des și de aceea aleg un curier DPD sau Urgent Cargus, pentru că ei colectează și capsulele folosite și știu că ajung unde trebuie. Mă simt bine când știu că un gest atât de mic înseamnă, de fapt, să arăt că-mi pasă de planetă.

Iar dacă suntem mai mulți, chiar putem face lucrurile să se miște.

Foto: Liviu Bădăliță / Alex Gâlmeanu Studio

Am scris acest articol la invitația Nespresso, cafeaua pe care o beau de mulți ani.

The post E pura tradizione, signora! appeared first on Mara Coman.

Sincer, nu credeam că o să mai am timp să scriu ceva înainte de vacanță (e interesant să faci bagaje când pleci cu doi copii, poate ar merita un articol), doar că au ajuns la mine niște fotografii cu Chiara Ferragni și rochia pe care a purtat-o la Cannes. Și n-am putut să nu zic nimic despre ele.

Acum, motivul pentru care m-a impresionat ținuta ei de la Cannes nu e neapărat previzibil. Nu e din capitolul „vai, ce rochie superbă, nu pot trăi fără ea”, ci din capitolul: „merită să aplaudăm când un brand își face treaba până la capăt și când vine cu idei și colaborări care nu pot fi trecute cu vederea.”

OK, acum să vă spun și ce-i cu rochia :). Chiara Ferragni a purtat la Festivalul de Film de la Cannes o rochie haute couture creată special pentru ea de Giambattista Valli, dar care e decorată cu flori realizate manual din același aluminiu reciclat care se folosește în crearea capsulelor de cafea Nespresso. N-a fost doar o apariție spectaculoasă, ci un statement.

Sigur, există și un background: Nespresso, unul dintre brandurile mele de suflet, este implicat în tot felul de proiecte sustenabile și chiar face eforturi pentru a avea grijă de planetă. Am scris de mai multe ori despre acest subiect. Una dintre promisiunile importante ale brandului este să reușească aă ajungă la o amprentă de carbon neutră pentru fiecare ceașcă de cafea (până la finalul lui 2022).

Luna trecută, Nespresso a lansat o ediție limitată de produse în colaborare cu Chiara Ferragni. Am tot postat despre ele pe Instagram, colecția e superbă și – no surprise – a fost sold out destul de repede.
Colecția a fost promovată și în cadrul Festivalului de la Cannes, a existat chiar un pop-up acolo, Nespresso Plage – un gest firesc dacă ne gândim că Nespresso a susținut, de-a lungul timpului, festivalurile de film din lume. Are deja o istorie cu cel de la Cannes, așa cum, în România, Nespresso e alături de TIFF.

Buuun, și așa ajungem de unde am pornit: la rochia purtată de Chiara Ferragni pe covorul roșu, cea semnată de Giambatistta Valli și decorată cu flori din aluminiu reciclat – asta în contextul în care Nespresso are un program bine pus la punct de colectare și reciclare a capsulelor de cafea folosite.

Lucrul pe care îl iubesc cel mai mult la Chiara – spune Giambatistta Vali –  este onestitatea, iar acest lucru este cheia succesului ei. Am fost onorat atunci când m-a invitat să concep design-ul și să îi creez rochia pentru Cannes. De obicei, încep lucrul la un design folosind o coală de hârtie. De data aceasta, am folosit o foaie de aluminiu reciclat. Inspirat de materiale, de stilul jucăuș și colorat al Chiarei, am creat o rochie care sper să le arate generațiilor viitoare cât de îndrăzneață poate fi moda atunci când folosești materiale provenite din surse sustenabile.

De asta am zis la început că ținuta Chiarei Ferragni e un statement: reprezintă un mod inspirat, creativ și neașteptat de a ne aminti că fiecare dintre noi poate schimba ceva.

Foto: Nespresso

The post O rochie cu poveste appeared first on Mara Coman.

Am un grup pe WhatsApp în care vorbesc cu niște prieteni despre orice, de la „oare chiar se deschid școlile?” până la gătit, ce-au mai făcut copiii, punem poze cu pisici și multe altele – ați prins ideea. Deseori, însă, vorbim despre unde ne-ar plăcea să plecăm dacă am putea.

Știu că nu sunt singura și că, după un an de restricții, ne e dor tuturor să plecăm într-o vacanță. Toți prietenii mei simt asta, poate și pentru că eram obișnuiți să ne încărcăm bateriile călătorind. Zilele trecute am vorbit despre Shanghai. Totul a început de la mine, c-am scris pe grup că mă duc să mai beau un Shanghai cu lapte. Și uite așa au început cu glumele. Mi-au trimis poze cu Shanghai (ei au fost deja acolo), eu am început să caut cazări pentru weekend-ul ăsta (deși weekend-ul ăsta aș putea pleca cel mult până la tata, în Argeș). Și toate astea de la noul sortiment de cafea Nespresso.

Dar dincolo de orice glumă, discuția cu prietenii mei mi-a făcut bine. Mi-am amintit cât de mult mă fascinează Asia și că ador în special să descopăr culturi diferite, să merg în locuri care seamănă prea puțin cu acasă. Fiecare pas înseamnă o nouă descoperire; până și aerul parcă are altă greutate.

Am vorbit despre marele oraș, căruia i se mai spune și Parisul Estului, datorită influențelor franțuzești. E exotic și colorat, mai ales noaptea, când pare că pulsează. Însă e un oraș al contrastelor – și știu că asta se poate spune despre multe locuri, însă înțeleg că, în Shanghai, contrastele sunt foarte puternice. Că la doi pași de zone luxoase ajungi pe străzile în care oamenii trăiesc într-o sărăcie lucie. Însă contrastele Shanghai-ului nu se rezumă la asta, ci și la stiluri arhitecturale, la zgârie-nori versus contrucții tradiționale, restaurante moderne versus street food. Și, astfel, am ajuns la încă un lucru care mă fascinează: aceste street food și, desigur, piețele, în special wet markets – cele în care se vând preparate proaspete, fructe, legume și fructe de mare. Am mai scris, de altfel, despre bucuria mea de a merge în piețele din toată lumea. Așa mi se pare că aflu mai multe despre locul în care sunt, despre oamenii care trăiesc acolo, despre obiceiurile și preferințele lor. Și-mi umplu rucsacul cu tot felul de fructe exotice.
Dar Shanghai e și unul dintre orașele care are un boom economic uimitor, cu o dezvoltare spectaculoasă, un centru puternic de business, o aglomerare urbană care îmi stârnește curioziatea.
Aș vrea să văd. Să fotografiez. Să respir. Să simt.

…aștept cuminte să vină vremurile în care planurile mele vor putea deveni realitate. Și, între timp, îmi sorb Shanghai-ul din ceașca de cafea. Pentru că, așa cum v-am spus de la început, de la o cafea a început călătoria mea asiatică de săptămâna asta.

Shanghai este o lansare nouă în gama de sortimente lungo de la Nespresso, gamă care a fost reinventată și redenumită World Explorations. E o modalitate de a reda gustul specific al cafelei din diferite colțuri ale lumii și de a călători cu gândul, cum am făcut și eu. Și cum, probabil, fac mulți dintre noi în ulima vreme.

Deși în China cafeaua se cultivă de secole, țara are o istoria a cafelei relativ nouă, influențată de Occident. Cât despre obiceiurile locale de a savura cafeaua, am aflat că variantele mai lejere se beau de obicei simple, în timp ce în sortimentele mai intense se adaugă și lapte. Iar în Shanghai, în particular, consumatorii preferă variantele lejere. Sortimentul cu același nume de la Nespresso a fost o creație inspirată din diversitatea și mentalitatea modernă a orașului. E un amestec delicat, ușor fructat, din soiuri de cafea arabica provenite din patru origini diferite.

Gama World Explorations conține însă șase sortimente: două intense, două medii și două lejere: Stockholm Lungo (noua denumire a Fortissio), Tokyo Lungo (noua denumire a Vivalto Lungo), Cape Town Lungo (noua denumire a sortimentului Envivo), Vienna Lungo (noua denumire pentru Linizio), Shanghai și Buenos Aires, ambele noi.

Pe lângă plăcerea gustului și un mod de a călători, măcar cu ajutorul papilelor gustative, în diverse locuri din lume, vreau să subliniez că toate sortimentele din gama World Exploration au capsule realizate din 80% aluminiu reciclat.
Aceasta e doar una dintre inițiativele de sustenabilitate ale companiei Nespresso despre care am mai scris și voi mai scrie. Din capsulele reciclate se fac diverse alte obiecte – Nespresso are colaborări cu branduri renumite precum Caran d’Ache, Victorinox, Velosophy. Astfel, din capsulele folosite și reciclate se fabrică pixuri, bricege și chiar biciclete.

Insist pe acest subiect pentru că e foarte important pentru planetă și foarte simplu pentru noi: la orice comandă online pe care o faci pe site-ul Nespresso poți adăuga și punga specială pentru colectarea capsulelor. Apoi, dacă alegi să-ți fie livrat coletul prin curier DPD, bifează și căsuța în care scrie că vrei să predai curierului capsulele de cafea folosite. Nu există nici un cost suplimentar.

Iar dacă ești în București sau în Cluj poți duce capsulele folosite în orice punct de vânzare Nespresso. Chiar și în cel mai nou, deschis în Sun Plaza, București, pe 10 februarie.

Foto principală: Hyunwon Jang / Unsplash

The post Dacă ai putea călători oriunde în lume… appeared first on Mara Coman.

Mă bucur că unul dintre partenerii blog-ului meu este Nespresso – și când zic că mă bucur, chiar așa e. Pentru că nu e vorba de un brand oarecare, ci de unul care îmi place, care produce o cafea pe care o beau acasă în fiecare zi, dar mai ales pentru că e unul dintre acele branduri responsabile. Motiv pentru care am scris nu doar despre noile sortimente de cafea, ci și despre multe dintre inițiativele Nespresso care sunt de lăudat: despre procesul de reciclare a capsulelor de cafea folosite (care, apropo, este foarte simplu pentru consumator), despre obiectele care iau viață din capsule reciclate de cafea sau chiar despre opere de artă realizate din capsule de cafea folosite.

Ei bine, Nespresso face acum încă un pas; cu câteva zile în urmă, pe 17 septembrie, compania și-a luat angajamentul ca până în 2022 orice ceașcă de cafea Nespresso, atât din gama pentru acasă cât și din gama profesională, să aibă o amprentă de carbon neutră. Acest nou obiectiv ambițios vine să completeze acțiunile pe care compania le-a întreprins în ultimii 10 ani pentru a-şi reduce emisiile de carbon şi a le compensa pe cele rămase prin reîmpăduriri.

Nu e doar o promisiune, ci un plan bine pus la punct, care se traduce prin:

1. Reducerea emisiilor de carbon din întreg lanțul operaţional. Acțiunile imediate în acest sens includ:

• • Folosirea energiei sustenabile în cadrul tuturor operaţiunilor, cu ambiţia de a utiliza energie regenerabilă în proporţie de 100% în toate magazinele Nespresso şi creșterea proporției în care este folosit biogazul în procesele de producție;
  • Îmbunătățirea circularității produselor Nespresso și a ambalajelor acestora: folosirea plasticului reciclat în fabricarea espressoarelor și a aluminiului reciclat, sau a aluminiului virgin obținut prin procese cu emisii de carbon reduse, în producerea capsulelor de cafea.

2. Plantarea copacilor în cadrul plantaţiilor de cafea și în împrejurimile acestora. Copacii oferă cea mai eficientă metodă de absorbție a carbonului din atmosferă și totodată o modalitate de a investi în protejarea mediului înconjurător și de a construi un sistem regenerabil de agricultură. Plantarea copacilor poate oferi umbra necesară pentru a îmbunătăți calitatea și cantitatea recoltelor de cafea. Rădăcinile copacilor protejează solul de eroziuni și alunecări de teren și ajută la regenerarea acestuia. Cu ajutorul partenerilor de la PUR Projet, Nespresso va tripla numărul copacilor plantați în țările producătoare de cafea cum sunt Columbia, Guatemala, Etiopia și Costa Rica.
3. Accelerarea acțiunilor care au un impact pozitiv imediat (iniţiative de compensare exterioare). Compania va investi în proiecte menite să susțină conservarea și restaurarea pădurilor precum și proiecte prin care comunitățile de fermieri vor implementa soluţii energetice sustenabile și regenerabile.

Vă las mai jos mesajul video al CEO-ului Nespresso, Guillaume Le Cunf. Mai am de spus doar felicitări și abia aștept să plantăm copaci împreună.

Pentru mai multă inspirație, urmărește contul meu de Instagram, @maracoman.

The post O promisiune care merită aplauze: cafea cu amprentă de carbon neutră appeared first on Mara Coman.

Am crescut cu o bunică pricepută la croitorie și o mamă pasionată de lucrul de mână. Și nici una nu făcea treabă de mântuială: printre ultimele piese pe care mi le-a făcut bunica era un palton gri, din stofă de lână. M-am dus cu el la birou – abia mă angajasem la primul meu job – și am primit o mulțime de complimente (iar asta nu se întâmpla prea des :)). Colegele mele mă tot întrebau dacă e un palton Stefanel care, la vremea respectivă, era mai scump decât salariul meu pe o lună întreagă.

Mama și bunica mai aveau însă o super-putere: știau să transforme lucrurile. O cămașă pe care tata n-o purta era descusută cu atenție și, din materialul rezultat, se năștea o bluză de damă. O rochie care nu i se mai potrivea mamei era transformată într-o fustă, eventual pentru mine. Un pulover tricotat, mai ales dacă era „din material bun”, era deșirat și transformat de mama într-un altul. Iar niște bucăți din in, prea mici pentru a mai face din ele ceva de îmbrăcat, erau unite unele de altele cu fâșii de dantelă croșetată; în final, rezulta o față de pernă sau un șervet atât de frumos că nici nu-ți venea să-l folosești. Să mai zic și că mama era maestră în remaiat ciorapi? Ei bine, acum aveți o idee de cum era la mine acasă: pe unde întorceam capul, cineva avea în mână ac și ață sau vreo pereche de andrele.

Toate astea nu se întâmplau pentru că ai mei erau foarte săraci; nu erau. Aveau venituri medii, cel puțin în perioada comunismului. Bunicii mei, însă, n-au avut de nici unele și au reușit să ducă o viață decentă doar cu idei precum cele de mai sus. Cu istoricul ăsta, mama și bunica erau printre cei mai mari inamici ai risipei. Refoloseau ce se puteau refolosi și e drept că asta ne-a ajutat în acei ani, când nu găseai nimic de îmbrăcat prin magazine.

Mă întreb câteodată cum ar reacționa ele azi, dacă ar mai trăi și dacă aș putea să le povestesc că lucrurile astea pe care le făceau ele erau sustenabile; că ofereau produselor o nouă viață; că, fără să știe și fără să urmărească asta, aveau grijă de planetă, nu doar de familia noastră.

Cele de mai sus mi-au venit în minte când am aflat cum Nespresso transformă capsulele de cafea în alte obiecte: pixuri, bricege sau chiar biciclete. E drept că e vorba de cu totul altă scară; o familie nu are puterea să facă atât de multe precum o companie. Dar ăsta e un detaliu la care mă voi întoarce puțin mai târziu, după ce vă spun ce se întâmplă cu aceste capsule de cafea: sunt realizate din aluminiu, material care poate fi reciclat la infinit. Motiv pentru care compania tocmai a lansat primele capsule de cafea cu învelișul realizat în proporție de 80% cu aluminiu reciclat. E vorba de sortimentul Nespresso Master Origin Colombia. Iar planul pe termen lung este de aplaudat: până la sfârșitul lui 2021, Nespresso îşi propune ca toate capsulele de cafea din gama pentru acasă să fie realizate cu aluminiu reciclat.

Iubitorii cafelei știu deja că pot recicla capsulele Nespresso și că e un proces foarte ușor pentru consumatori. Astfel, capsulele folosite pot fi predate la punctele de vânzare Nespresso din București și Cluj. A doua variantă, pe care o folosesc și eu, presupune ca atunci când comanzi cafea online să comanzi și punga pentru reciclarea capsulelor folosite. Le pui pe toate acolo (se sigilează și se desface ușor) și, la următoarea comandă online, predai curierului și aceste capsule folosite. Pe scurt, este foarte simplu: trebuie doar să vrei. Și, din fericire, sunt destul de mulți oameni care vor: 30% din totalul capsulelor comercializate sunt returnate pentru a fi reciclate.

Din aluminiu reciclat se pot face o mulțime de obiecte, însă, în cazul Nespresso, compania a făcut niște parteneriate iconice. Astfel, capsulele reciclate se transformă în pixuri Caran d’Ache (iubitorii de papetărie sigur cunosc acest brand cu istorie), în bricege Victorinox sau în biciclete Velosophy care, jur, sunt cele mai frumoase biciclete din lume. Și, acum, lansarea primelor capsule de cafea realizate în proporție de 80% cu aluminiu reciclat, Master Origin Colombia. Capsulele utilizate și reciclate au dat naștere acestor produse. Ele ne arată că eforturile noastre nu sunt în van.

Am promis mai sus că reiau o idee – și anume că eforturile de sustenabilitate ale unei familii sau ale unei persoane nu se pot compara cu puterea unei mari companii. De exemplu, Nespresso a investit peste 185 de milioane de franci elvețieni în programele sale de reciclare la nivel mondial (peste 100.000 de puncte de colectare, în 53 de țări). Dar mie sau ție nu ne cere nimeni să facem astfel de investiții. Nu ne cere nici măcar să facem niște eforturi prea mari. Ci doar să ducem înapoi capsulele de cafea folosite. Să sortăm plasticul și să-l ducem în pubela destinată lui, nu alta. Să oprim apa în timp ce ne spălăm pe dinți.

Și-apoi, să ținem cont de – lăsați-mă să-i spun așa – marea artă a reutilizării. Pe lângă colectarea selectivă a deșeurilor, refolosirea produselor e cheia.

Alege obiectele care îți sunt utile des, nu o singură dată:

• cană to-go în care să-ți pui cafeaua când pleci de acasă;
• o sticlă pe care să o umpli cu apă de câte ori e nevoie;
• paie colorate din metal pentru cocktailuri;
• săculeți din material textil pentru alimentele din supermarket;
• pune dulceața într-un borcan pe care îl ai deja în cămară;
• transformă o sticlă de vin într-un sfeșnic;
• donează sau vinde hainele pe care nu le mai porți și cumpără, la rândul tău, haine și accesorii care au mai fost iubite;
• învață să coși un nasture;
• nu cumpăra mai multă mâncare decât ai nevoie și găsește moduri în care să transformi ce a rămas la cină; vei fi uimită câte astfel de sfaturi și de rețete o găsești.

Totul e să pornești de undeva; nu să amâni pe mâine sau pe luni. Fă o schimbare, oricât de mică, iar ea va atrage după sine încă una. Și încă una. Iar dacă inițial te gândeai și tu că eforturile tale sunt ca o picătură într-un ocean, să știi că acea picătură chiar contează. E picătura care face lucrurile să se miște.
Și noi, toți la un loc, suntem singurii care putem face ca lucrurile să se miște.

P.S. Am concurs pe Instagram care are legătură cu articolul de mai sus. Urmăriți @maracoman, acolo veți afla cum să vă înscrieți și care sunt premiile. Sper să vă placă.
Găsiți inspirație în stories. Succes!

Fotografii: Alin Purcăroiu / Alex Gâlmeanu Studio

The post Putem face lucrurile să se miște appeared first on Mara Coman.

Tot ce-am făcut primăvara și vara asta asta nu seamană cu nimic din ce-mi propusesem. Știm cu toții de ce, chiar nu vreau să mai scriu încă un text despre izolare și despre boală. Multe dintre lucrurile pe care le făceam în oraș, le-am făcut, vrând-nevrând, acasă. N-am fos nici măcar o zi până acum la mare sau la piscină – dar mi-e dor de o piscină ca în fotografiile de mai jos; de altfel, de asta le-am și folosit, că mă fac să visez un pic la vacanță. Deci, cum ziceam, am stat mai mult pe-acasă – dar partea bună e că m-am adaptat relativ repede.

Da, știu că acum putem ieși, putem face aproape tot ce vrem, însă prefer să stau deoparte de locuri aglomerate. Motiv pentru care m-am întâlnit doar cu prieteni foarte apropiați, la un prosecco sau la o cafea, la mine acasă, pe balcon. Iar când am invitați prepar cafele cu poveste.

Obiceiul a început într-o zi în care i-am pregătit unei prietene o cafea ca un desert; și, pentru că i-a plăcut mult, mi-am făcut curaj să încerc și alte variante, mai ales că sunt foarte ușor de preparat. Așa că, mai nou, prietenii mei nu-mi mai spun că vor espresso sau cappuccino, ci „cafea-cum-vrei-tu”. Am liber la experimentat.

În contextul de mai sus, la care se adagă și niște zile călduroase de vară, cele două noi sortimente de cafea de la Nespresso au venit la fix: sunt special create pentru a fi băute reci, cu gheață. Și în felul ăsta îmi mai domolesc și dorul de ducă – pentru că eu asociez cafeaua cu gheață cu vacanța, cu zile pe marginea piscinei sau a mării. De vara asta, însă, cafea cu gheață se bea și la mine pe balcon. Numai firmă la intrare îmi mai lipsește :).

Și-acum să trecem la partea pragmatică. Cele două sortimente de cafea create de Nespresso special pentru a fi băute reci – și care se pretează și la diverse combinații – sunt Freddo Delicato și Freddo Intenso, din colecția Barista Creations. Prima e mai lejeră și are note ușor fructate și dulcege; cea de-a doua este, după cum îi spune și numele, mai intensă, mai revigorantă; se simte mult mai bine aroma de cafea prăjită cu note amărui. Cu ambele sortimente se potrivesc foarte bine siropurile speciale pentru cafea Le Sirop de Monin, pe care le folosesc doar când vreau să prepar o rețetă deosebită.

Mai departe, lucrurile sunt foarte simple.

Cafea dulceag-condimentată

Am băut-o împreună cu prietena mea, într-o duminică, înainte de prânz. Știu că-i plac condimentele, așa că am vrut s-o surprind – pentru că sigur nu se aștepta la asta. Am luat o crenguță de rozmarin din ghiveci și am turnat peste ea 40 ml de cafea Freddo Intenso. După puțin timp (rețeta spune 20 de secunde, dar recunosc că n-am cronometrat) am scos rozmarinul din ceașcă. Apoi am luat un pahar transparent, special ca să se vadă straturile de cafea și lapte. Am pus trei cuburi de gheață și, peste ele, 10 ml de sirop de caramel sărat. Deasupra, 90 ml de spumă de lapte rece. Și, peste toate, am turnat cu grijă cafeaua infuzată cu rozmarin. A rezultat un Iced Rosemary Latte cu Freddo Intenso – un deliciu!

Cafea răcoritoare cu note fructate

Îmi face o vizită amicul M., nu ne văzusem de trei luni. Nici nu-l întreb dacă are chef de cafea, mă duc direct să o prepar, când mă oprește și-mi spune că vrea doar apă rece: e prea cald. După ce și-a potolit setea, l-am servit și cu o cafea răcoritoare. El își pune rar lapte în cafea, dar îi place să fie un pic dulce. Având asta în minte, am pus într-un pahar trei cuburi de gheață și 10 ml de sirop de piersică albă. Apoi, 90 ml de apă minerală. Și, peste toate, am turnat 40 ml de cafea Freddo Delicato. Am pus pe-o farfuriuță și câteva pătrățele de ciocolată – a zis nu, nu, așa cum mă așteptam, dar a ronțăit-o cu plăcere.
M-am amuzat când m-a sunat săptămâna trecută să mă întrebe cum să-și facă și el cafea „din aia bună”.

Explozie de caramel

Nu chiar explozie – adică n-a fost nimeni rănit în cadrul acestui experiment – , dar, într-adevăr, notele de caramel sărat sunt pregnante și delicioase. Rețeta asta am testat-o întâi eu, într-o sâmbătă dimineața în care voiam să beau ceva special. Mi-a plăcut mult și i-am preparat-o unei prietene care e înnebunită după orice conține caramel sărat.

Buuun. Am făcut spumă de lapte rece și apoi am turnat-o într-un pahar cu trei cuburi de gheață care se lăfăiau în 10 ml de sirop de caramel sărat. Peste toate, 40 ml de cafea Freddo Intenso. Poate am exagerat (deși am martori care jură că nu!), dar am mai pus un strop de caramel și peste spuma de lapte rece. Sincer, a ieșit o poezie.

În final, trebuie să recunosc că nu sunt – sau nu eram! – vreo mare specialistă în prepararea și combinarea cafelei. Însă e ceva la îndemâna oricui dacă ai cafeaua și espressor-ul potrivite. În rest, n-am făcut decât să trag cu ochiul la rețetele propuse de Nespresso și să fac spumă de lapte doar apăsând pe un buton.
Mai vreau să spun un singur lucru despre rețetele răcoritoare de cafea: că nu chiar orice sortiment de cafea e potrivit. Nu întâmplător am scris despre cele două, ci pentru că au fost gândite special pentru a fi băute reci. Nespresso testează diferite combinații între cafea și gheață de peste cinci ani. În acești cinci ani, compania a creat peste 100 de prototipuri de cafea, însă au lansat numai zece sortimente – pe cele mai bune, cele care sunt cu adevărat puse în valoare atunci când sunt extrase peste gheață.

În final, repet ceva ce am mai spus, dar e important: reciclează capsulele Nespresso. Sunt create din aluminiu, material care poate fi reciclat la infinit. Informații despre reciclarea capsulelor găsești aici (cred că sunt răspunsuri la toate întrebările posibile, dar, dacă e ceva ce nu afli de acolo, poți să-mi lași un comentariu). Ca să rezum, poți lăsa capsulele folosite la orice punct de livrare din București și Cluj, sau le poți preda curierului DPD, când îți aduce o nouă comandă de cafea.

Foto: Nespresso.

The post 3 rețete de cafea cu care să-ți surprinzi prietenii appeared first on Mara Coman.

Acolo, pe bancheta din spate a mașinii pe care-o conducea Salvatore, am decis c-o să mă întorc.

Nu mai știu dacă mergeam de la Siracusa spre Noto sau dacă eram deja pe drumul spre Palermo. Nu mai știu nici dacă era zi sau noapte; aveam, probabil, ochii închiși și capul sprijinit de geamul mașinii. Îmi amintesc însă foarte bine senzația de oboseală și de frumos – mai frumos decât îmi puteam imagina –, dar și că-mi era inima grea. Chiar și atunci, chiar și acolo, cu tot sublimul din jur.

– O să mă întorc, am zis, cu voce tare.

Salvatore a mormăit un ”Si, si”, deși știam amândoi că el înțelege românește cât înțeleg eu italiană. Dar a fost un șofer perfect: m-a plimbat prin Sicilia și mi-a arătat destul de multe locuri pentru cât de scurtă a fost vacanța mea. În plus, știa să bălmăjească acel ”Si, si” când părea că am nevoie să aud asta.

Trebuie să recunosc că sunt norocoasă: am fost în multe locuri superbe, fiecare cu farmecul lui. Doar că ce-am simțit atunci, în Sicilia, era ceva diferit și nou: parcă mă trezisem dintr-un somn lung și greu. Mă simțeam cu adevărat vie și mă hrăneam cu tot ce vedeam în jur. Ca atunci când te îndrăgostești subit. Știi senzația? Fix asta trăiam eu, doar că atunci mi-am pierdut capul pentru o țară, nu pentru un bărbat. Iar sentimentul ăla îmi dădea o stare de bine atât de profundă, încât am vrut s-o trăiesc din nou. Mi-am spus că, dacă mă simt atât de bine în țara asta, atunci trebuie să revin și trebuie să văd mai mult din ea.

Nu s-a întâmplat imediat. Anii ce-au urmat mi-au adus diverse alte călătorii: unele în țări îndepărtate, despre care nu știam nimic, altele – mai anevoioase, dar atât de necesare – spre greutatea aia din suflet, despre care aflasem deja prea multe. Anul trecut, când m-am întors în Italia, eram alt om: vesel, pregătit să se bucure de orice avea să descopere și nerăbdător să afle dacă o să-și piardă capul din nou, dacă o să iubească și alte orașe italiene și, mai ales, dacă o va face cu aceeași intensitate.

Din fericire, mi-am pierdut capul după Florența, orașul-bijuterie, cu povești despre Renaștere, cu muzeul Gucci, cu ploaia care m-a prins plimbându-mă pe Ponte Vecchio, cu  fragii cumpărați de la Mercato Centrale. Apoi am făcut o pasiune pentru Bologna, orașul portocaliu în care aș fi vrut să rămân și să gătesc paste în fiecare zi.

Am făcut vreo mie de fotografii în Veneția, da, chiar și pe alea clișeistice, cu gondolierii, și cu rufele întinse la uscat. M-am simțit copleșită în Piața San Marco – de măreție și de aglomerație deopotrivă. M-am așezat și am stat, o vreme, uitându-mă la bărci și la apă și bucurându-mă că sunt acolo. M-am convins că nu mă înșel și că ceea ce simt e, cu siguranță, dragoste.

Napoli m-a cucerit din prima clipă. Cu centrul vechi, teribil de aglomerat, cu oameni colorați și care vorbesc tare, cu pizzerii și cafenele la tot pasul, cu piețele pline-ochi de fructe și pește. Cu cartierele elegante, hotelurile de cinci stele înșirate pe faleză, restaurantele posh. Cu străduțele-scări pe care m-am pierdut, într-o seară, într-o zonă nu prea bună; cu ferestrele deschise care te lăsau să tragi cu ochiul în casele napoletanilor de rând, strânși în jurul mesei, la cină. Napoli e locul din care am ajuns, apoi, la Salerno, pe coasta Amalfitană, în Positano și-n Ravello, la Ischia și la Capri, pe coasta Cilento, la Santa Maria di Castellabate și la Perdifumo, un sătuc mic și vechi, parcă rupt din filmele lui Fellini.

Și-apoi, după toate astea, ultima destinație din 2019 a fost Roma. Grandioasa Roma, pe care n-o văzusem niciodată, cadou de ziua mea. Nu credeam că Fontana di Trevi chiar e atât de frumoasă. M-am plimbat fascinată prin Trastevere și am fotografiat graffiti-urile din Pigneto, unde am savurat și cea mai bună mâncare cu vită la o trattoria mică și modestă.

Pentru mine e clar: am această relație specială cu Italia, o poveste de dragoste care-a început, cu câțiva ani în urmă, în Sicilia. Dragostea continuă și mă bucur cumva că scriu despre ea acum, când, într-un fel, se închide cercul: mă voi întoarce în Palermo în aprilie, așa cum mi-am promis, într-o seară, pe bancheta din spate a mașinii conduse de Salvatore.

Am scris povestea de mai sus la invitația Nespresso, brand-ul de cafea pe care îl beau și cu care mă bucur să am o colaborare de durată.
Legătura dintre articolul meu și Nespresso e gama de cafea Ispirazione Italiana care conține șapte sortimente de cafea, dintre care două sunt noi, abia lansate: Ispirazione Napoli și Ispirazione Venezia.
Sunt o mulțime de lucruri de spus – eu o să menționez acum doar câteva care sper să-ți stârnească un pic curiozitatea și să încerci sortimentele care-ți fac cu ochiul. Crede-mă: cea mai bună cafea e cafeaua băută, nu povestită :).

Inspirația italiană pornește de la prăjirea cafelei – proces pe care italienii îl consideră o artă. Și, chiar dacă eu le iubesc pe toate, fiecare oraș are o tehnică de prăjire aparte, în funcție de tradiția din fiecare loc.

1. ISPIRAZIONE NAPOLI are cea mai mare intensitate: 13. E nevoie de multă pricepere pentru a prăji cafeaua la acest nivel de intensitate, așa cum fac napoletanii. De aceea, Nespresso a ales cu grijă boabele care fac față acestui nivel de prăjire. Ispirazione Napoli e densă, e cremoasă, e amară – dar delicioasă.
2. Urmează ISPIRAZIONE PALERMO KAZAAR, cu intensitate 12. O cafea puternică și condimentată inspirată dintr-un loc de poveste: Sicilia s-a aflat pe traseul vechi al comerțului de cafea, iar această intersectare a influențelor africane și arabe a conturat stilul de prăjire intens specific zonei.
3. ISPIRAZIONE RISTRETTO ITALIANO nu e o copie a celebrului ristretto, ci o versiune proprie a acestui sortiment creată de Nespresso: un amestec de Arabica și Robusta prejită mediu spre intens. Astfel, are un grad de intensitate 10 și nu e un sortiment tipic într-un anume oraș; este, practic, esența culturii cafelei din Italia.
4. ISPIRAZIONE FIRENZE ARPEGGIO, cu intensitate 9, este un amestec de cafea Arabica prăjit intens pe o perioadă scurtă de timp. Acest sortiment pune în evidență tradiția prăjirii artizanale folosită de specialiștii locali. Rezultatul e un amestec deosebit, cu echilibru între gustul amar și dulceag, o textură cremoasa și note de cacao.
5. ISPIRAZIONE ROMA te duce cu gândul la complexitatea cafelei din Roma și la moștenirea culturală pe care diferitele civilizații care au trăit aici au lăsat-o în urma lor. Ispirazione Roma, cu grad de intensitate 8, a avut parte de cea mai ușoara și mai scurtă prăjire din gama Nespresso. A rezultat un echilibru subtil între intensitatea și profunzimea notelor de cereale și finețea aromelor elegante și usor acide – în cinstea istoriei bogate a contrastelor Romei.
6. 6. ISPIRAZIONE VENEZIA, cu grad de intensitate 8, are parte de cea mai îndelungată prăjire din gamă. Veneția are cea mai lungă tradiție în prăjirea cafelei din Italia, cu un stil ce conturează notele intense, specifice cafelei cu influență otomană, și le îmbină cu profilele puternic aromate, specifice cafelei europene. Rezultatul? Note ușor fructate și florale, aromă distinctă de cereale și note elegante de caramel dulce.
7. 7. ISPIRAZIONE GENOVA LIVANTO a fost inspirat de comercianții din Genova, port prin care au trecut cele mai deosebite cafele Arabica. Astfel, acest oraș al negustorilor a devenit un loc important pentru cei pasionați de prăjirea cafelei. Ispirazione Genoa Livanto are grad de intensitate 6 și e o cafea cu un gust echilibrat, în care se disting notele de cereale și caramel.

Preferatele mele sunt Genoa Livanto și Ispirazione Venezia, care nu sunt cele mai intense din gamă – pentru că eu nu beau musai cafea intensă, ci multă. Și lungă, și cu lapte. Mai fac câte o excepție și beau un espresso scurt atunci când simt că-mi trebuie energie atunci, pe moment. Asta făceam, de altfel, și vara trecută, în Napoli, când, după ore întregi de mers pe jos, mă așezam la o cafenea și primeam un deget de cafea într-o ceșcuță mică și albă.

Ce dor îmi e. Dar nu pentru mult timp, pentru că eu îmi țin promisiunile.

The post Promisiunea appeared first on Mara Coman.

N-am reușit să mă țin de știrile cu glitter în ultima vreme, cel puțin nu în ritmul pe care mi l-am dorit. Așa că m-am apucat acum, la ceas de seară, să mai trec în revistă câteva lansări faine – mai ales că e și o ofertă specială care-o să și expire dacă mai aștept mult.

Vanilie și vetiver

Lansarea Vetiver and Golden Vanilla de la Jo Malone a fost într-o joi seara, în boutique-ul Obsentum din Băneasa. Și cum mie-mi place Jo Malone (în special acele eau de cologne fresh și citrice), am zis că merg. Bine, nu luasem în calcul că asta se va întâmpla la o zi după ziua de naștere/petrecerea gemenelor mele și că a doua zi urma predarea ediției de martie Bazaar. Practic, am ajuns la Obsentum la spartul târgului, dar evenimentul părea în toi. Eu eram frântă de oboseală, dar asta nu cred că interesează pe cineva prea mult 🙂
Vetiver and Golden Vanilla de la Jo Malone este o eau de cologne intense, deci ceva mai puternică decât clasicele ei surori, în sticle transparente. Are vanilie – și eu nu mă dau în vânt după parfumurile cu vanilie, mi se par dulci și grele, aș putea să leșin de la ele. Însă vanilia e bine echilibrată cu vetiver și cu niște note picante de cardamom și grepfrut. Așa că a rezultatul e fain, e o colonie persistentă, pe care eu aș purta-o în zilele reci. Mi se pare important de menționat că e unisex: chiar se potrivește și pentru bărbați.

https://www.instagram.com/p/B81zkDRKGI4/

 Armani Beauty boutique, în Băneasa Shopping City

S-a deschis de ceva vreme, însă evenimentul oficial a fost săptămâna trecută. Și aici am confirmat ferm, am zis că vin – însă n-am reușit. (Am lipsit motivat de data asta, una dintre fetițele mele a făcut gripă, habar n-aveam dacă luasem și eu sau nu, deci chiar nu era cazul să vin la vreun event și să mai ajut și eu la înmulțirea cazurilor.)
Deci n-am poze de la deschidere, daaar e un loc foarte fain, am fost acolo când nu era nici un event :). Și aici găsești parfumeria Armani Prive și linia de machiaj Armani – fondurile de ten sunt deja celebre, inspirate din materialele folosite în creațiile designerului și da, Luminous Silk chiar are textură de mătase; eu iubesc și rujurile și fardurile de pleoape. Mă rog, boutique-ul Armani beauty e un loc în care eu merg când și când, măcar să văd ce mai e nou și să mai testez câte un fard auriu pe mâna stângă.

Primul Institut Guinot din România

Alt eveniment la care n-am ajuns și la care chiar mi-aș fi dorit să ajung (deși nu-mi doresc să merg la așa multe). Dar s-a întâmplat să fie în această perioadă teribil de aglomerată la birou, când nu știam ce să fac mai întâi.
Bun, hai să vă zic și de ce mi-aș fi dorit să merg și să văd cu ochii mei ce seîntâmplă acolo: pentru că am avut, de-a lungul timpului, câteva creme de la Guinot și sunt absolut senzaționale. Guinot e un brand recunoscut de skincare, cu asta se ocupă – în ideea în care, știi doar, cele mai bune ceasuri le cumperi de la un brand care face ceasuri, la fel și cu produsele de îngrijire a pielii.
Menționez și că nu sunt deloc fan al saloanelor de beauty. Mă plictisesc teribil la coafor, n-am răbdare să fac tot felul de tratamente corporale, să-mi pună cineva o mie de măști pe față, nu-mi doresc clasica „relaxare la spa”. Dar depinde și unde se întâmplă toate astea, depinde și cu ce produse. Pe mâna celor de la Institutul Guinot chiar m-aș lăsa (și nu sunt multe locuri despre care pot spune asta).
Bun, cred că v-ar fi de folos și o adresă: Calea Dorobantilor 116-122, București.

O ofertă valabilă doar până la finalul lunii

Da, știu, mai treceau câteva zile și se termina luna, dar, deh, la mine a fost haos în perioada asta, cum am (tot) zis. Deși nu intră musai în categoria fashion și beauty, intră cu siguranță aici, la glitter, căștile FreeBuds 3 de la Huawei. Adică fără fir și disponibile nu doar pe roșu – sunt și pe alb, și pe negru, pentru oamenii ca mine :).
Să trecem la informația importantă: 50% la a doua pereche de căști cumpărată – pentru că oferta a fost gândită pentru doi, în luna asta cu Valentine’s Day. Bine, pe mine Valentine’s Day mă interesează puțin spre deloc, însă oferta mi se pare mișto și era păcat să nu scriu despre ea, chiar și în ultima săptămână.
Nu sunt eu specialist în gadgets și tehnologie, dar despre FreeBuds 3 știu că blocheză zgomotul din jur (auzi perfect chiar dacă ești într-un loc foarte aglomerat) și că, după 30 de minute de stat la încărcat, poți să asculți muzică timp de 14 ore.
Mai vreau să zic ce discutam acum vreo două săptămâni cu amicul M., posesor de Huawei P30 Pro, ca mine: e cel mai bun smart phone pe care l-am avut vreodată. Și una e să zici asta după ce l-ai folosit o lună – e nou, e mișto, ține bateria – și alta e să spui asta după 11 luni. Da, telefonul meu are 11 luni și nici măcar acum nu e nevoie să plec cu încărcătorul după mine. Întotdeauna rezistă până seara, chiar și în vacanțe, când fac o mie de poze pe zi. Și se încarcă în 30 de minute. Și nu s-a blocat niciodată – deci nu a fost nevoie să îi dau restart niciodată. Știu și de subiectul Huawei și Google, dar mă bucur că n-au renunțat și că își dezvoltă aplicațiile lor. (Plus că eu cred că povestea asta cu Google și Trump n-o să țină o veșnicie, sunt prea multți bani în joc, dar ar fi bine să mă limitez la ce știu, nu la ce cred – că n-am nici un glob de cristal la îndemână).

Cafea de inspirație italiană

Și tot aici, la categoria paietată, vă las pe scurt câteva vești despre cafeaua mea preferată: Nespresso și colecția Ispirazione Italiana. Am pus un video mai sus tocmai pentru că e vorba de Italia, țara mea preferată, în care sper să ajung din nou în aprilie și în iulie (și, dacă se poate, să rămân acolo). Colecția aceasta de cafea conține șapte sortimente, dintre care două sunt noi: Ispirazione Napoli și Ispirazione Venezia. Dar promit că voi povesti curând mai multe despre ele și despre dragostea mea pentru Italia (caută și #MaraInItaly pe Instagram, o să vezi doar o mică parte din povestea mea de amore).

The post Glitter News (6) appeared first on Mara Coman.

… doar un text despre deschiderea unui nou punct de vânzare Nespresso, și anume în Cluj-Napoca. Și probabil că aș fi scris doar despre asta – despre cum cafeaua mea preferată e disponibilă și în alt oraș – dacă n-ar fi fost vorba tocmai despre Cluj. Numai că eu am o mulțime de amintiri de acolo, iar unele datează încă din vremea în care habar n-aveam ce cafea beau.

Și-o să încep cu știrea, că asta-i informația importantă: Nespresso a deschis un punct de vânzare la Cluj-Napoca, în noua aripă a centrului comercial Vivo! MALL. Asta înseamnă că, de-acum înainte, clujenii își vor cumpăra capsulele preferate de cafea direct de la noul punct de vânzare și nu doar online, ca până acum. Și, pentru că reciclarea este un capitol foarte important pentru acest brand (cum sper că e și pentru cititorii mei), vreau să menționez că, deocamdată, la Cluj, reciclarea capsulelor de cafea utilizate se poate face prin curier, la oricare nouă comandă de cafea. În București, lucrurile rămân neschimbate: putem recicla și în punctele de vânzare Nespresso.

Însă la cafea se deapănă amintiri și, cum toată povestea asta are loc la Cluj, mi-a venit în minte ziua în care am ajuns prima dată acolo. Aveam 21 de ani, eram la primul meu job în presă, am plecat într-o delegație, am stat o seară și-atât. M-am îndrăgostit fulgerător – de un băiat, nu de oraș –, au urmat o poveste și-o dramă. N-a durat, n-a fost să fie. Eram mică, eram sinceră, voiam să dau tot și mi se părea că nimic altceva nu contează. După 19 ani, mă uit în urmă și știu că am trăit ceva foarte frumos: o iubire nebună, o lecție de viață și – poate cel mai prețios lucru – o prietenie care durează până astăzi.

La Cluj m-am întors, după povestea asta, pentru TIFF, pentru Nespresso și pentru mine. Probabil că știți deja: Nespresso avea deja o relație cu clujenii, pentru că, de patru ani, de când s-a lansat în România, brandul a fost cafeaua oficială a Festivalului Internațional de Film Transilvania. Iar eu am fost norocoasă să fac parte dintre cei câțiva invitați de Nespresso la TIFF. A fost emoționant să revin la Cluj. M-au năpădit amintirile, deși unele sunt învăluite într-un fel de ceață. A trecut atâta timp.

Singurele locuri pe care le țineam minte din oraș erau Piața Unirii și Piața Muzeului. Dacă atunci când le-am văzut pentru prima dată nu cunoșteam pe nimeni, acum mă întâlneam cu o mulțime de oameni: o mare parte dintre prietenii mei din București veniseră și ei pentru festival. Am băut cafea în Piața Unirii (acolo unde, an de an, e corner-ul Nespresso) și-am băut vin în Piața Muzeului, la Charlie. Au fost zile și nopți despre prietenie și despre libertate. Am redescoperit oameni pe care nu-i văzusem demult și de care îmi fusese dor, fără să știu măcar. Am dansat până la răsărit. M-am găsit pe mine într-o după-amiază în care am dat cancel tuturor planurilor și propunerilor și-am stat. Am respirat. Mi-am pus căștile în urechi, am ascultat muzică și-am stat în soare, desculță. Am băut cafea în tihnă, fără grabă și fără să mă gândesc că ar fi trebuit să fac altceva, că ar fi trebuit să fiu în altă parte. Câtă libertate: nu trebuia să nimic.

Nespresso e acum în Vivo! MALL la Cluj-Napoca și e acolo în fiecare zi, nu doar în timpul TIFF-ului. Asta e știrea care m-a trimis înapoi în timp și m-a făcut să mă gândesc la Mara care a vizitat orașul ăsta pentru prima dată undeva la sfârșitul anului 2000. Și Mara de-acum abia așteaptă începutul verii, când o să se întoarcă acolo. N-are nici o idee despre ce-o să-i ofere orașul și nici ce amintiri o să-i trezească, din nou, cafeaua. Nu știe cu cine o să dea nas în nas, pe cine o să aștepte și cine o să treacă pe lângă ea, în timp ce butonează la laptop, fără să îndrăznească s-o deranjeze.
Să nu știi e, uneori, tare frumos.

P.S. Nespresso și-a extins activitatea și în București și a deschis un punct de vânzare și în Mega Mall. Nu zic mai multe, dar nu pentru că ar fi mai puțin important. Ci pentru că din Mega Mall n-am eu – încă! – amintiri din astea răscolitoare :).

The post Acest text ar fi trebuit să fie… appeared first on Mara Coman.

RE-ciclare, RE-Naștere, RE-inventare. La ce te gândești când citești aceste trei cuvinte? Aș putea să pun pariu că nu la artă. Nici la cafea. Și nici la tine însuți.
Bine, eu am trișat puțin: știam că e vorba și despre artă, și despre cafea. Despre grija pentru mediu și despre această magie prin care un obiect care nu-ți mai folosește se transformă în altul, care are o utilitate. Care-ți aduce plăcere. Surpriza a fost, însă, când mi-am dat seama că proiectul ăsta, despre care scriu mai jos, e și despre fiecare dintre noi.

Concret, e vorba despre un proiect Galateca pentru Nespresso: nouă artiști au creat câte o operă din capsule de cafea Nespresso. Până pe 7 iulie, inclusiv, opt dintre aceste opere sunt expuse pe esplanada din fața Băneasa Shopping City. Cea de-a noua creație, care e o animație, poate fi vizionată în boutique-ul Nespresso din Băneasa.

De ce să mergi să vezi creațiile astea?

• Pentru că o să fii impresionat(ă) aflând cât de departe poate să meargă imaginația – sunt niște opere realizate din capsule de cafea, iar eu chiar n-am crezut că pot fi folosite în atâtea feluri.
• Pentru că acești artiști transmit un mesaj referitor la raportul dintre consum și resurse, la reciclare, la poluare, la respectul față de mediu și față de noi înșine.
• Pentru că acum, când orice organizație se gândește doar cum să facă eforturi cât mai mici, există și companii care investesc în protejarea mediului. Nu doar că Nespresso pune la dispoziție mijloacele prin care poți recicla fără efort capsulele de cafea*, dar organizează și diverse acțiuni – precum această expoziție – prin care atrage tuturor atenția asupra importanței de a refolosi resursele planetei.
• Și pentru că, atunci când vei vedea cum o (aparent) banală capsulă de cafea poate fi transformată în ceva nou, o să-ți amintești cât de important e principiul ăsta al reinventării. Și că nu se aplică numai obiectelor: miracolul se întâmplă când reușești să faci asta și cu tine însuți.

Cei nouă artiști sunt Simina Filat, Sergiu Chihaia, Sabina Tupan, Nicolae Prodromou, Miruna Gheordunescu, Daniel Rădulescu, Claudiu Pușcasiu, Alexandru Simion Boeriu și Alexandra Rusu. Ar fi păcat să detaliez acum creațiile fiecăruia dintre ei – plus că e important să le vezi, să ai senzația aia de îmi place/nu îmi place, senzația de wow sau de nu înțeleg, să fii uimit, să te gândești că nu ți-ar fi trecut prin cap așa ceva. Pentru că, în final, ăsta e scopul unei expoziții: să te facă să simți ceva. Iar acel ceva e diferit de la persoană la persoană.

Mai mult, așa cum am zis la început, expoziția asta e despre fiecare dintre noi: pentru că ideea de reinventare o să fie un fel de wake-up call.

…Mă tot gândesc cum să explic afirmațiile astea, însă am în minte doar aceste cuvinte găsite undeva pe net (știți voi, citatele alea care circulă pe Facebook și pe Instagram și cărora nu e deloc cool să le dai share): You will not recognize me. This time, I put back pieces differently**. Piese mici, nu neapărat capsule de cafea. Bucăți de ceva, orice – bucăți din tine, rearanjate. Ceva vechi, ceva nou. Tot tu, dar diferită. Tot tu, dar o altă versiune. Desigur, rearanjarea pieselor, reinventarea asta, nu e deloc o treabă ușoară. Seamănă foarte mult cu munca unui artist. Îți trebuie inspirație și răbdare. Uneori mai și doare. Alteori nu-ți place deloc ce-a ieșit și o iei de la capăt. Important e să ne amintim că putem face asta de fiecare dată când nu ne mai găsim locul – și amintirea asta poate fi declanșată de orice: de o aromă, de o fotografie, de un om apropiat sau de un obiect de artă creat din capsule de cafea.

–

* Nespresso reciclează capsulele de cafea utilizate în toate ţările în care este prezent, aşa că şi în România membrii Clubului Nespresso pot aduce capsulele de cafea folosite în oricare din cele trei puncte de vânzare din București, pentru a fi reciclate. Dacă obișnuiești să comanzi cafea Nespresso online, îi poți preda gratuit curierului capsulele folosite atunci când îţi aduce o nouă comandă de cafea.
Zațul de cafea se transformă în biogaz sau îngrășământ, iar folia de aluminiu, în materie primă din care se pot realiza instrumente de bucătărie, biciclete, calculatoare sau noi capsule de cafea.
Folosirea aluminiului pentru capsulele Nespresso este cea mai sigură cale de a proteja gustul delicat al cafelei. Mai mult, Nespresso a ales aluminiul datorită calității sale de a fi reciclat 100%, la infinit.

** Am căutat cui aparțin cuvintele astea. Autoarea se numește Malia Makana, iar una dintre cărțile ei, Euphoric Stars: A collection of Poetry & Thoughts se vinde pe Amazon. N-am găsit prea multe informații despre ea, dar am citit că-și posta versurile pe Instagram. Insta-poet sau așa ceva, oricum, un termen despre care habar n-aveam că există :).

The post Ceva vechi, ceva nou appeared first on Mara Coman.