Mi-au plăcut violetele de când eram mică și le adunam din curte. Mama iubea florile, iar în grădina ei înfloreau, primăvara, și violetele. Le culegea cu grijă și le punea pe noptiera tatălui meu, într-o ceșcuță de porțelan, ca să miroasă frumos când se trezește. Le-am mirosit și eu, le-am adunat și eu, dar nu mi-am imaginat că poți face și un desert cu violete.

Am găsit, în aeroportul din Paris, bomboanele Les Anis de Flavigny Violette. Am cumpărat o cutie, iar la următoarea călătorie mi-am făcut stoc. Apoi am descoperit ciocolata cu lapte și cu petale cristalizate de violete. Delicioasă și cu multe calorii, ca orice ciocolată.

La Cărturești am găsit dropsuri cu violete. Bifat. Am căutat ceai cu petale de violete pe eBay, pe Amazon, pe Google și n-am găsit pe nimeni care să-l livreze în România.

Am fost la Paris și am cumpărat petale de violete cristalizate de la Ladurée. Ba chiar am căutat și parfumul Bois de Violette de la Serge Lutens.

Am găsit, în MegaImage, sirop și dulceață cu violete (doar că, din păcate, dulcețurile nu sunt pasiunea mea, așa că le-am lăsat pe raft). Și acum, cireșa de pe tort, îmi spune Diana că a mâncat înghețată de violete la Napoli. Să-mi iau bilet de avion, sau nu?

P.S. Da, eu sunt cea care susținea că nu-i plac dulciurile.

The post In a violet mood appeared first on Mara Coman.